試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘(zhai)要:本(ben)試(shi)驗對不(bu)同(tong)的(de)品(pin)種,不(bu)同(tong)搭配比(bi)例的(de)45份小麥試(shi)樣(yang),分別用布勒實驗磨粉(fen)機(ji)和布拉(la)班德磨(三(san)種不(bu)同(tong)操作(zuo)方法(fa))進行出粉(fen)率(lv)的(de)測定.結(jie)果表明:布拉(la)班德磨直接出粉(fen)。
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本(ben)試(shi)驗對不同的(de)品(pin)種,不同搭配(pei)比例的(de)45份小麥試(shi)樣,分別用布(bu)勒(le)實驗磨粉機和布(bu)拉(la)班(ban)德磨(三種不同操作(zuo)方法)進行出粉率(lv)的(de)測定.結果(guo)表明:布(bu)拉(la)班(ban)德磨直接(jie)出粉率(lv)及(ji)過5。
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郭(guo)立泉教授獲(huo)得吉(ji)林省(sheng)第十二..布拉(la)班(ban)德自(zi)動(dong)粘度儀責任(ren)編輯:實驗室版權所(suo)有:糧(liang)油食品(pin)深(shen)加工吉(ji)林省(sheng)高校實驗室郵編:130062。
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